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Sustancias Puras y Mezclas
En la naturaleza, a menudo encontramos los materiales juntos, formando mezclas, en las que a veces se pueden distinguir los componentes y otras veces no.
Clasificación de la Materia Según su Composición
Sustancias Puras
- Están formadas por un único tipo de átomo o molécula y tienen la misma composición y las mismas propiedades en cualquier punto.
- Ejemplos:
- Elementos: Oro, Carbono.
- Compuestos: Agua, Sal.
Mezclas
- Están formadas por más de un componente y tienen una composición variable.
- Los componentes pueden ser materiales sólidos, líquidos o gaseosos combinados entre sí.
- Ejemplos:
- Aire, Arena.
Las Sustancias Puras
Pueden estar formadas por un único elemento químico o por varios combinados entre sí. Por esto, se distinguen entre elementos y compuestos:
Elementos
- Son sustancias puras que no pueden descomponerse en otras más sencillas.
- Ejemplos: Grafito, Mercurio, Yodo.
Compuestos
- Están formados por dos o más elementos que se unen entre sí, con una composición fija y propiedades definidas.
- Ejemplos: Sal, Amoníaco, Cuarzo.
Las Mezclas
Están formadas por varios componentes que se unen entre sí en proporciones variables. Según su aspecto, se pueden clasificar en:
Mezclas Homogéneas
- Sus componentes no se pueden distinguir a simple vista ni al microscopio.
- También se les llama disoluciones.
- Ejemplos: Aire, Agua de mar.
Mezclas Heterogéneas
- Sus componentes sí se distinguen a simple vista y cada uno mantiene sus características.
- Ejemplos: Agua con aceite, Granito, Ensalada.
Disoluciones
Muchas disoluciones están formadas por dos sustancias: el soluto y el disolvente.
- El soluto: Es la sustancia menos abundante en una disolución. Se disuelve en la otra sustancia.
- El disolvente: Es la sustancia más abundante en una disolución. Disuelve la otra sustancia.
- La disolución: Una vez disuelto el soluto, no se pueden distinguir los dos componentes de la disolución.
Ejemplo:
- Azúcar + Agua = Agua azucarada.
- Si disolvemos azúcar en agua, el agua es el disolvente y el azúcar es el soluto. Decimos que el azúcar es soluble en agua.
El agua es el disolvente más común, y con frecuencia la encontramos formando disoluciones con otras sustancias.
ESQUEMA
- Sustancias puras y mezclas
- Sustancias puras
- Formadas por un único tipo de átomo o molécula.
- Tienen la misma composición y propiedades en cualquier punto.
- Elementos como oro y carbono.
- Compuestos como agua y sal.
- Mezclas
- Integradas por más de un componente.
- Tienen composición variable.
- Pueden ser sólidos, líquidos o gases combinados.
- Ejemplos: aire y arena.
- Las sustancias puras
- Pueden ser elementos o compuestos.
- Elementos
- No pueden descomponerse en otras sustancias más simples.
- Ejemplos: grafito, mercurio, yodo.
- Compuestos
- Formados por dos o más elementos.
- Tienen composición fija y propiedades definidas.
- Ejemplos: sal, amoniaco, cuarzo.
- Las mezclas
- Formadas por varios componentes en proporciones variables.
- Se clasifican en homogéneas y heterogéneas.
- Mezclas homogéneas
- Componentes indistinguibles a simple vista o al microscopio.
- También llamadas disoluciones.
- Ejemplos: aire, agua de mar.
- Mezclas heterogéneas
- Componentes distinguibles a simple vista, manteniendo sus características.
- Ejemplos: agua con aceite, granito, ensalada.
- Disoluciones
- Compuestas por soluto y disolvente.
- SOLUTO
- Menos abundante en la disolución.
- Se disuelve en el disolvente.
- DISOLVENTE
- Más abundante en la disolución.
- Disuelve el soluto.
- Una vez disuelto el soluto, los componentes de la disolución no son distinguibles.
- Ejemplo: azúcar + agua = agua azucarada.
- Azúcar es el soluto.
- Agua es el disolvente.
- SOLUTO
- Compuestas por soluto y disolvente.
- Mezclas homogéneas
- Elementos
- Pueden ser elementos o compuestos.
- Sustancias puras
